Perejil

Nombre botánico: Petroselinum crispum. Hierba aromática de fácil cultivo en casa que nos permite disfrutar de ella todo el año. Imprescindible en la cocina mediterránea tiene propiedades fabulosa para la salud, es un antioxidante, diurético que previene la retención de líquidos y la obesidad, rico en vitamina C, entre otras muchas cualidades.